|
 |
Svinjska creva |
 |
Goveđa creva |
 |
Kanapi, mrežice |
 |
Noževi, alati, oprema
|
|
|
Prirodna soljena creva
|
| Prirodna soljenja svinjska tanka creva, sortirana po debljini. Koristi se za punjenje kobasica.
Priprema: potopiti u mlaku vodu na 15-20 min, zatim puniti sa pripremljenom masom.
Uvoz: Nemačka
Šifra |
Pakovanje |
Debljina - kalibar |
Cena |
Korpa |
1130 |
10 metara |
30/34 mm |
240,00 |
|
1134 |
10 metara |
34/38 mm |
240,00 |
|
1142 |
10 metara |
38/42 mm |
240,00 |
|
|
|
|
|
| Soljena tanka creva, sortirana, kalibrirana u svim debljinama. Koristi se za punjenje kobasica.
Priprema: pre potapanja u vodu pakovanje razvezati i creva komad po komad potopiti u mlaku vodu
na 15-20 min, zatim puniti sa pripremljenom masom.
Pakovanja: 92 met/paket. Uvoz: Nemačka
Šifra |
Debljina ? kalibar |
Pakovanje |
Cena |
Korpa |
1026 |
26/28 mm |
nema |
nema |
|
1028 |
28/30 mm |
nema |
nema |
|
1030 |
30/32 mm |
92 metra |
2120,00 |
|
1032 |
32/34 mm |
92 metra |
1.980,00 |
|
1034 |
34/36 mm |
92 metra |
1.980,00 |
|
1036 |
36/38 mm |
92 metra |
1.980,00 |
|
1038 |
38/40 mm |
92 metra |
1.980,00 |
|
|
|
|
|
140.00 RSD 
| Soljeno prirodno svinjsko ravno guzno crevo - kular. Dužine od 100+ cm na više.
Koristi se za punjenje salama - kulena, kao i svih vrsta hurki (krvavice,pirinčare,džigernjače).
Priprema: iznutra i spolja oprati mlakom vodom. Zatim crevo potopiti na 30-60 min u vodu uz
dodavanje seckanog crnog luka ili limuntusa, sirćeta. Po potrebi vodu promeniti 1-2 puta.
Pakovanja: 5/1 i 10/1 Pojedinačna cena:140,00 DIN/KOM. |
|
|
|
100.00 RSD 
| Soljena svinjska slepa creva, kese, katice-kate. U njih se pune manje švargle ili slavonski kuleni.
Sadržaj mase: 1-2 kg/kom.
Priprema: spolja i iznutra crevo dobro oprati u mlakoj vodi, zatim potopiti na 30-60 min, uz dodavanje
seckanog crnog luka ili limuntusa. Vodu po potrebi 1-2 puta zameniti. |
|
|
|
900.00 RSD 
| Soljeno debelo ravno crevo - kalibrirano na debljinu 50 - 55 mm u napunjenom stanju.
Extra kvalitetno prirodno crevo za punjenje kulena - salame. Uvoz : Argentina.
Priprema: crevo se treba unapred iskrojiti na željene dužine, oprati u mlakoj vodi i potopiti na 15-20 minuta.
Puniti što tvrđe sa pripremljenom masom.
Pakovanje: 10 met/paket. |
|
|
|
900.00 RSD 
| Soljeno debelo ravno crevo - kalibrirano na debljinu 55 - 60 mm u napunjenom stanju.
Extra kvalitetno prirodno crevo za punjenje kulena - salame. Uvoz : Argentina.
Priprema: crevo se treba unapred iskrojiti na željene dužine, zatim oprati u mlakoj vodi,
potopiti na 15-20 minuta. Puniti što tvrđe sa pripremljenom masom.
Pakovanje: 10 met/paket. |
|
|
|
520.00 RSD 
| Prirodna soljena ovčija creva - kalibrirana, debljine 22/24mm. Koristi se za punjenje roštiljske kobasice.
Uvoz: Nemačka. Pakovanje: 20 met/paket. U metar creva stane oko 250g mase.
Priprema:držati potopljeno u mlakoj vodi 15-20 min, zatim puniti ne suviše tvrdo, zbog lakšeg parovanja. |
|
|
|
760.00 RSD 
| Prirodna tanka goveđa creva se koriste za punjenje malo deblje kobasice.
Najćešče za goveđu kobasicu - sudžuk.
Priprema: potopiti u mlaku vodu na 15-20 min, zatim puniti sa pripremljenom masom.
Zemlja porekla: Argentina |
|
|
|
|